BBQ

 Grillsosse

Zutaten

250g Creme fraiche

250g Yogurth

etwas frische Sahne

Salz

Pfeffer

Paprika

Knoblauch

Thymian

Giersch

Scharfgarbe

Petersilie

Alles gut mit einander verrühren.

Ihr könnt auch andere Kräuter verwenden, je nach Geschmack.

Bärlauch Butter

Zutaten

Butter

frischen Bärlauch

Salz

Pfeffer

Mixer

Eiswürfelbehälter

fischen Bärlauch aus dem Garten

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waschen und trocknen

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kleinhacken

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weiche Butter in eine Schüssel

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Salz und Pfeffer

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den gehackten Bärlauch dazu

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alles mit dem Mixer gut verrühren

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in den Eiswürfelbehälter verteilen

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in den Freezer stellen

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kann nun Portionsweise entnommen werden