Apfelkuchen

Apfelkuchen

Zutaten

130g Mehl

100g Zucker

113g weiche Butter

1 TL Backpulver

2 Eier

2-3 Äpfel

Butter und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen

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Die Eier einzeln dazu geben

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Mehl mit vermengten Backpulver langsam hinzugeben

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Einen Teil des Teiges in die gefettete Backform geben

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Die geschnittenen Äpfel drauflegen

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Den restlichen Teig rübergeben

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Wer möchte noch etwas Zucker drüberstreuen

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In den vorgeheizten Backofen, 175 Grad ca. 60min. backen, Stäbchentest machen.

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